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descubre las propiedades de estos súper alimentos



En la actualidad y por la falta de buena información a la hora de consumir alimentos, podemos estar exponiendo a nuestro cuerpo a diversos tipos de comidas que  tal vez no sean tan benéficas para el cuerpo y nos hagan caer en un estado de desnutrición o falta de ciertos minerales y vitaminas que nuestro organismo requiere para llevar correctamente acabo sus funciones. Lo ideal es evaluarse continuamente con especialistas y corregir el déficit alimenticio, es por eso que enlistaremos los alimentos que sin duda serán un gran aliado para una dieta rica en sustancias benéficas para el cuerpo.

 

El aguacate

este tipo de fruto es excelente comerlo como también untarlo ya que muchos la consideran la opción barata del Botox debido a sus grandes propiedades cosméticas, una de sus principales características es aportar grasas benéficas para la salud cardiovascular y también es una fuente extraordinaria de potasio, asidos grasos omega 3 y una gran variedad de vitaminas E y K entre las que mas destacan.

 

Arándanos

50 gr de arándanos contienen el triple de vitamina C que una naranja y es indispensable para la fabricación de colágeno.

Sus antioxidantes (flavonoides), combaten enfermedades infecciosas, ya que potencian el sistema inmune. Además, impiden la acción de los radicales, previniendo el deterioro de los tejidos por la edad.

 

Amaranto

este tipo de cereal es el responsable de aportar el doble de proteína que el maíz y el arroz y de 60 a 80% mas que el trigo. La nasa lo ha incluido  para el consumo de los astronautas ya que su mayor propiedad es pesar poco y nutrir mucho.

Chía

Rica en proteínas y fibra, es la mayor fuente vegetal de omega 3, por lo que su consumo es ideal para vegetarianos que no comen pescados. Ayuda a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial. Su fibra soluble absorbe agua facilitando la digestión y la sensación de saciedad.

 

Frutos secos

Ricos en grasas monoinsaturadas que protegen contra enfermedades coronarias, aportan proteínas, vitaminas y fibras que interfieren en la absorción de grasas. Se deben consumir con moderación –no más de cinco o siete al día–, ya que son altamente energéticos.

El nopal

Esta cactácea en muchos lugares conocida como el oro verde tiene grandes propiedades ya que mantiene estable los niveles de glucosa en la sangre debido a su alto contenido de fibra y aporta proteína, calcio y fosforo.

Quínoa

Es la semilla de una planta de la familia de la espinaca y la remolacha, pero se consume y se compara con los cereales. Es una de las mayores fuentes vegetales de proteínas y contiene vitaminas del complejo B, además de fósforo, hierro, magnesio y calcio. No contiene gluten, ni colesterol.

Brócoli

Contiene vitamina A y C y minerales como hierro, potasio y fósforo. Es uno de los vegetales con más presencia de glucosalinatos, un fitoquímico que previene el crecimiento de células precancerosas. También incentiva la actividad del hígado y purifica la sangre de toxinas, cuyas mejoras pueden verse en el estado de la piel.

 

Té verde

Todos los tés contienen polifenoles y antioxidantes que reducen la degeneración celular, pero el verde tiene la catequina, un tipo de polifenol que es más potente que las vitaminas C y E. Esta, contrarresta la formación de arteriosclerosis y reduce el coles-terol. Previene el envejecimeinto cutáneo y la caída de pelo.

 

Ajo

El ajo contiene alicina el cual es un compuesto antiséptico y antioxidantes que protegen contra el daño celular y retardan los signos del envejesimiento, también aporta manganeso, vitamina B1, B6 y vitamina C. Así mismo minerales como  calcio fosforo potasio y hierro.

 

Cacao

Contiene flavonoides, antioxidantes y antiinflamatorios que reducen la presión arterial y el colesterol. El cacao tiene feniletilamina, una sustancia que estimula la secreción de endorfinas, que producen una sensación de bienestar y placer. Lo mejor es consumir con moderación un par de cuadraditos de chocolate con alto porcentaje de cacao o como bebida caliente.

 

Salmón

Rico en proteínas, es también una buena fuente de ácidos omega 3 y minerales como hierro, fósforo, calcio y selenio, este último esencial para un cabello y uñas saludables. Contiene vitaminas del complejo B, como la niacina, necesaria para el procesamiento químico de las grasas y para disminuir el colesterol.

 

Ostras

Es la mayor fuente de cinc. Más de 85% del total de cinc presente en el organismo se deposita en los músculos, huesos, pelo, uñas y tejidos pigmentados del ojo. Consumir ostras estimula el colágeno y la reparación de la piel.

 


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